甘くてトロッとした粘度のあるしょうゆです。
しょうゆが刺身によくからんで離さないため、さしみ醤油としてご使用ください。
煮炊きに使用しても、濃い色合い・深いコクを与えてくれるので、木星とは違った美味しさがあります。

『うまくち醤油』よりもさらに少し濃いしょうゆです。これ一本で何にでも使うことができますが、「刺身用に『火星』、煮物には『木星』」と使い分けされる方も。福岡県外でも人気です。

『木星』よりも少し甘く濃いしょうゆです。「旨み・甘み・コク」を兼ね備えており、煮物にも刺身にもよく合う万能タイプ。料理に使うと、砂糖などの調味料を減らすことができます。

甘いしょうゆ」といえばこれ。濃口しょうゆの甘口代表として、地元福岡でも絶大な人気を誇る商品です。「鶏めしを炊くには『木星』が一番」という声をよくいただきます。

素材のおいしさと色を生かし、だしの味をしっかりと引き立ててくれるしょうゆ。そのため、野菜の煮物やお吸いものなどあまり色を付けたくない料理にお使いください。なお、淡い色をしていますが、濃口しょうゆに比べ塩分は高めです。